Quercetin, fitambarana flavonoïde be dia be hita ao amin'ny sakafo isan-karazany avy amin'ny zavamaniry toy ny tongolo, paoma, ary voaroy, dia efa ela no nifantoka tamin'ny fikarohana ara-tsiansa sy ny fifanakalozan-kevitra momba ny fahasalamana, noho ny antioxidant mahery, anti-inflammatoire, ary asa biolojika samihafa. Na izany aza, ny faharatsian'ny rano ao anatiny dia tena manakana ny fisondrotana sy ny fampiasana azy ao anatin'ny vatan'olombelona, ka mametra ny fahatanterahan'ny tombontsoa ara-pahasalamany. Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, miaraka amin'ny fandrosoana tsy mitsaha-mitombo amin'ny siansa sy ny teknolojia, nipoitra ny quercetin mety levona amin'ny rano, mandresy ny fanambin'ny solubility an'ny quercetin nentim-paharazana ary manolotra karazana fampiharana maro kokoa sy tombony miavaka.
Ny quercetin nentim-paharazana, noho ny tsy fahampian'ny rano ao aminy, dia miady mafy amin'ny fandevonan-kanina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina aorian'ny fampidirana am-bava, ka mahatonga ny tahan'ny fisondrotana ambany dia ambany. Ny fikarohana dia manondro fa manodidina ny 2% fotsiny ny tahan'ny hisakana ny tsinay. Mifanohitra amin'izany kosa, ny quercetin mety levona amin'ny rano dia mampiasa ny teknolojia avo lenta, toy ny teknolojia nanomicelle sy ny teknolojia fampidirana cyclodextrin, mba hanatsara ny fahaleovan-tena ao anaty rano. Ohatra, ny Dryland New Materials Laboratory of the South Subtropical Crops Research Institute, Shinoa Academy of Tropical Agricultural Sciences, dia nahavita nanomana tamim-pahombiazana ny nanomicelles feno quercetin tamin'ny alàlan'ny fomba fampifangaroana simika. Ity fanavaozana ity dia nanatsara be ny fahafenoan'ny ranon'ny quercetin, ny fotostability ary ny fahombiazan'ny fisintonana sela. Vokatr'izany, ny quercetin dia afaka levona tsara kokoa ao amin'ny tsiranoka amin'ny gastrointestinal, mampitombo ny faritra mifandray amin'ny sela mucosal tsinainy ary mampitombo ny fahombiazany amin'ny fidirany ao amin'ny vatan'olombelona. Ny fanadihadiana mifandraika amin'izany dia mampiseho fa ny bioavailability ny quercetin mety levona amin'ny rano dia azo ampitomboina imbetsaka na mihoatra noho ny quercetin nentim-paharazana, ahafahan'ny vatana mandray tsara kokoa sy mampiasa ireo singa mavitrika amin'ny quercetin ary manokatra tanteraka ny vokany mampiroborobo ny fahasalamana.
1. Fitsipika momba ny glucose amin'ny ra
Ny quercetin mety levona amin'ny rano dia manome fanantenana vaovao ho an'ny olona miahiahy momba ny fahasalaman'ny glucose amin'ny rà. Ny fikarohana nataon'ny Zhengzhou Fruit Research Institute, Akademia Shinoa momba ny siansa momba ny fambolena, dia nanambara fa ny quercetin, miaraka amin'ny flavonoids voankazo hafa, dia afaka manakana ny asan'ny α-glucosidase. Ny α-Glucosidase dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny hydrolysis ny gliosida, ary ny fanakanana ny asany dia afaka manakana tsara ny fandevonan-kanina sy ny fandevonan-kanina, ka manampy amin'ny fanaraha-maso ny haavon'ny glucose amin'ny ra aorian'ny sakafo. Miaraka amin'ny solubility tsara indrindra sy ny fisondrotana, ny quercetin mety levona amin'ny rano dia afaka mandray anjara amin'ny fomba mahomby kokoa amin'ny fanakanana ny α-glucosidase, manome fanohanana matanjaka amin'ny fampivoarana ny vokatra miasa mikendry ny hifehy ny glucose amin'ny ra postprandial. Misy fiantraikany lehibe amin'ny fitantanana ara-pahasalamana isan'andro ny mararin'ny diabeta na ireo izay miovaova ny tahan'ny glucose amin'ny rà.
2. Fiarovana ny fahasalaman'ny atiny
Ny quercetin mety levona anaty rano koa dia mamiratra amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny atiny. Ny fanadihadiana nataon'ny ekipan'ny Profesora Peng Cheng avy ao amin'ny Oniversiten'i Chengdu momba ny fitsaboana Shinoa nentim-paharazana dia naneho fa ny quercetin dia afaka manatsara ny aty matavy alkaola amin'ny alàlan'ny fanelanelanana ny fandikana nokleary ny TFEB mba hanonerana ny tsy fahampian'ny autophagy. Ny fampitomboana ny quercetin mety levona amin'ny rano dia mamela azy ho tonga haingana sy mahomby kokoa amin'ny aty, manamafy ny fiasan'ny autophagic amin'ny selan'ny atiny, mampiroborobo ny metabolisman'ny tavy ao anatin'ny atiny, ary manamora ny fanafoanana ireo akora manimba. Izany dia manampy amin'ny fisorohana sy fanatsarana ny aretina aty isan-karazany, toy ny aty matavy sy ny aretin'ny atiny amin'ny alikaola, amin'ny fampihenana ny fahasimbana ateraky ny alikaola sy ny antony hafa amin'ny aty.
3. Fampiroboroboana ny fanavaozana volo
Mampanahy ny olona maro ny fahavoazan'ny volo, ary ny quercetin mety levona anaty rano dia manome vahaolana vaovao amin'ity olana ity. Ny fandalinana fiaraha-miasa nataon'ny ekipan'ny Profesora Qu Jing avy ao amin'ny Institute of Zoology, Akademia Shinoa momba ny Siansa, dia nahita fa ny quercetin dia afaka mampiroborobo ny fitomboan'ny volo amin'ny alàlan'ny fampahavitrihana ny lalana HIF-1 amin'ny sela endothelial amin'ny microenvironment follicle volo. Ny quercetin mety levona anaty rano dia afaka miditra moramora kokoa amin'ny lalan-drà ary tonga any amin'ny faritry ny follicle volo, ary mampihatra tanteraka ny fiantraikany ara-dalàna eo amin'ny microenvironment microfollicle volo. Mandrisika ny fanavahana sy ny fihanaky ny cellule stem follicle volo izy io, ka mampiroborobo ny fitomboan'ny volo. Na vokatry ny adin-tsaina, ny tsy fifandanjan'ny hormonina, na ny antony hafa ny fahavoazan'ny volo, ny quercetin mety levona amin'ny rano dia mitazona fampanantenana ho fitsaboana adjuvant azo antoka sy mahomby.
4. Fanatsarana ny rafitra fiarovana
Quercetin ny tenany dia manana hetsika immunomodulatory sasany, toy ny fampiroboroboana ny fampahavitrihana ny macrophage sy ny sekreteran'ny hery fiarovana mifandraika amin'izany. Ny fahatongavan'ny quercetin mety levona anaty rano dia manamafy ireo tombony ireo. Miantoka ny fizarazarana mitovitovy kokoa ao anatin'ny vatana ny fahaleovan-dranony tsara indrindra, ka ahafahany miasa tsara kokoa amin'ireo singa isan-karazany amin'ny hery fiarovana. Manatsara ny asan'ny sela immune izy io ary mampiroborobo ny sekreteran'ny hery fiarovana toy ny tumor necrosis factor-α sy interferon-γ, manampy ny vatana hiaro tsara kokoa amin'ny otrikaretina ivelany ary mampitombo ny hery fiarovana amin'ny ankapobeny. Izany dia manome hery ny olona hanana fanoherana matanjaka kokoa rehefa miatrika fandrahonana ara-pahasalamana toy ny viriosy gripa sy otrikaretina bakteria.
Ny fanomanana ny quercetin mety levona anaty rano dia mampiasa fomba teknika azo antoka sy ara-tontolo iainana, toy ny teknolojia nanomicelle voalaza teo aloha. Ireo fomba ireo dia manatsara ny famahana ny ranon'ny quercetin nefa tsy mampiditra akora simika manimba, miantoka ny fiarovana ny vokatra. Fanampin'izany, noho ny fampitomboana ny bioavailability azy, ny fatra ambany kokoa amin'ny quercetin dia takiana mba hahazoana tombontsoa ara-pahasalamana mitovy, izay mampihena ny mety ho voka-dratsiny.
Miaraka amin'ny halalin'ny fikarohana sy ny fanavaozana mitohy amin'ny teknolojia, ny quercetin mety levona amin'ny rano dia vonona ny hampiseho ny mety ho fampiharana bebe kokoa amin'ny sakafo azo ampiasaina, fanampin-tsakafo, kosmetika, ary ny indostrian'ny pharmaceutika. Eo amin'ny sehatry ny sakafo miasa, dia azo ampidirina amin'ny zava-pisotro sy tsakitsaky isan-karazany, manome fiarovana ara-pahasalamana mety ho an'ny mpanjifa. Ao amin'ny indostrian'ny kosmetika, manararaotra ny fananana fanavaozana volo sy antioxidant, vokatra misy fiasa toy ny fanoherana ny volo sy ny fahanterana amin'ny hoditra. Ao amin'ny sehatry ny pharmaceutika, misy fampanantenana lehibe ho an'ny fikarohana bebe kokoa ny fampiharana azy amin'ny fitsaboana aretina mitaiza sy ny fanampiana amin'ny fitsaboana amin'ny zava-mahadomelina, fanokafana faravodilanitra vaovao ho an'ny fikarohana ara-pitsaboana sy ara-pahasalamana ho avy.
1.Ivon-toeram-pikarohana momba ny voly subtropika atsimo, Akademia Shinoa momba ny siansa momba ny fambolena tropikaly. (nd). Fandrosoana vaovao amin'ny fitaovam-pitaterana zava-mahadomelina Nano maharitra. Nalaina tao amin'ny http://m.toutiao.com/group/7164215338974839308/?upstream_biz=doubao
2. Peng, C., et al. (nd). Quercetin dia manamaivana ny ethanol - induced steatosis hepatic ao amin'ny sela L02 amin'ny alàlan'ny fampandehanana ny translocation TFEB mba hanonerana ny autophagy tsy ampy. FIKAROHANA FITIAVANA (Sokajy Faharoa ao amin'ny Akademia Siansa Sinoa). Nalaina avy amin'ny angon-drakitra akademika
3.Qu, J., et al. (nd). Ny mombamomba ny sela tokana dia manambara ny anjara asan'ny Quercetin amin'ny fampiroboroboana ny fanavaozana volo. Proteinina & sela. Nalaina tao amin'ny https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_21318679
4. Jin, Z., et al. (2024). Co - encapsulation ny quercetin sy resveratrol: fampitahana amin'ny sosona samy hafa ny zein - carboxymethyl cellulose nanoparticles. Gazety iraisam-pirenena momba ny macromolecules biolojika, 263, lahatsoratra 127439. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.127439
5. Zhengzhou Fruit Research Institute, Akademia Shinoa momba ny Siansa momba ny fambolena. (2024). Ny flavonoid amin'ny voankazo dia mandrindra ny glucose amin'ny ra aorian'ny sakafo. Nalaina tao amin'ny http://www.xinhuanet.com/science/20241105/c730eb7ee20a4e0ab8d2ec96570044ca/c.html