Vovoka ovy mamy volomparasy manankarena cyanidin ho an'ny sakafo miloko

Ahoana ny fomba fanaovana vovon-vomanga?

Mba hahazoana vovoka ovy maina dia azonao atao ireto dingana ireto:

Atombohy amin'ny fisafidianana ovy mamy vaovao sy matotra.Mitadiava ireo izay mafy orina, tsy misy famantarana ny lo na ny fahasimbana.

Sasao tsara ny ovy mba hanesorana izay loto na potipoti-javatra.

Esory ny ovy amin'ny alalan'ny peeling legioma na antsy.Ataovy tsara ny manala ny hoditra rehetra.

Hetezo ho tapa-kazo manify na cubes kely ny ovy.Ny haben'ny sombin-javatra dia miankina amin'ny safidinao sy ny fitaovana hampiasainao hanesorana azy ireo.Ny ampahany kely kokoa dia hihena haingana kokoa.

Apetaho amin'ny rano mangotraka mandritra ny 2-3 minitra ny tapa-kazo mamy.Ny blanching dia manampy amin'ny fitazonana ny loko sy ny otrikaina amin'ny ovy.

Aorian'ny fandoroana dia esory amin'ny rano mangotraka ireo tapa-kazo mamy ary afindrao avy hatrany amin'ny rano mangatsiaka.Izany dia hampitsahatra ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo ary hanampy amin'ny fitazonana ny lokony sy ny lokony.

Esory tsara ireo tapa-kazo mamy ary apetraho eo amin'ny lovia dehydrator na lovia vita amin'ny parchment.Ataovy azo antoka fa tsy mifanipaka ny sombin-javatra, mamela ny rivotra sy ny fanamainana.

Ampifanaraho amin'ny mari-pana natokana ho an'ny fanamainana voankazo na legioma ny dehydrator anao.Raha mampiasa lafaoro ianao dia apetraho amin'ny hafanana ambany indrindra izany.Atsofohy kely ny varavaran'ny lafaoro mba hialana amin'ny hamandoana.Asiana rano ny poti-vomanga mandra-pahamaina sy mora vaky.Mety haharitra 6 ka hatramin'ny 12 ora izany, arakaraka ny habeny sy ny hatevin'ny tapany, ary koa ny fomba fanamainana ampiasaina.

Rehefa lany tanteraka dia esorina ao anaty « dehydrateur » na lafaoro ireo tapa-kazo mamy ary avela hampangatsiaka tanteraka.Apetraho ao anaty “mixeur” mahery vaika na “processeur food” ireo tapa-kazo mamy maina.

Afangaro na atsofohy mandra-pahavitanao vovoka tsara. Tehirizo ao anaty fitoeran-drivotra tsy misy rivotra ao anaty toerana mangatsiatsiaka sy maina ny vovo-vomanga maina.Tokony hijanona ho mamy sy hihazona ny kalitaony mandritra ny volana maromaro.

Azonao atao ny mampiasa ity vovobony mamy vita an-trano ity ho toy ny akora amin'ny fomba fanamboarana isan-karazany, toy ny smoothie, ny entana vita amin'ny mofo, na ho toy ny fitaovana fanamafisam-peo amin'ny lasopy sy saosy.

Inona no ampiasaina amin'ny vovon-vomanga volomparasy?

Ny vovobony ovy volomparasy dia azo ampiasaina amin'ny tanjona isan-karazany noho ny loko marevaka sy ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo.Ireto misy fampiasana mahazatra:

Fandokoana sakafo: Ny vovobony ovy volomparasy dia azo ampiasaina ho fandokoana sakafo voajanahary hanampiana loko volomparasy tsara tarehy amin'ny sakafo isan-karazany, toy ny mofomamy, mofomamy, fanala, smoothie, pancakes, sy ny maro hafa.

Fanampiny zava-pisotro: Azonao ampidirina ao anaty zava-pisotro toy ny smoothie, juices, milkshakes, ary cocktails mihitsy aza izy ireo mba hanomezana loko volomparasy tsy manam-paharoa sy hanitra mamy.

Akora fanaovana mofo: Ampio vovobony vomanga volomparasy amin'ny entana nendasinao, toy ny mofo, muffins, mofomamy, na mofomamy, mba hanomezana loko volomparasy voajanahary sy hanatsara ny sakafo mahavelona azy.

Tsindrin-tsakafo: Ny vovobony vomanga volomparasy dia azo ampiasaina amin'ny tsindrin-tsakafo toy ny puddings, custard, gilasy ary mousse mba hanampiana loko volomparasy miavaka sy tsiron-tsakafo mamy.

Paty sy paty: Ampidiro ao anaty koba na paty vita amin'ny paty vita amin'ny tanimanga volomparasy mba hamoronana safidy miloko sy mahavelona.

Lasopy sy saosy: Mampiasà vovobony vomanga volomparasy ho fanamafisam-peo na fanampin-tsiro amin'ny lasopy, saosy, na gravy mba hanampiana ny mamy sy ny lokony.

Sakafo ho an'ny zazakely: Ny vovon'ovy mamy volomparasy dia azo ampiana amin'ny fomba fikarakarana sakafo ho an'ny zazakely ho toy ny akora voajanahary sy mahavelona.

Fandokoana voajanahary: Ankoatra ny fampiasana azy amin'ny sakafo, dia azo ampiasaina ho loko voajanahary amin'ny lamba na asa tanana hafa koa ny vovobony ovy volomparasy.

Tsarovy ny hanitsy ny habetsahan'ny vovoka ampiasaina amin'ny fomba fanamboaranao araka ny tsironao sy ny hamafin'ny loko tianao.Ankafizo ny manandrana amin'ity akora isan-karazany ity!