1. Ahoana no ahitanao ny legioma mifangaro?
Ny legioma mifangaro dehydrating dia fomba tsara hiarovana ny legioma mandritra ny fotoana maharitra, ary fomba tsara ihany koa ny famoronana kojakoja mora mora. Ity misy torolàlana dingana iray amin'ny dehydroming legioma mifangaro:
Fomba 1: Mampiasà dehydrator
1. Misafidiana ary manomàna legioma:
- Misafidiana legioma isan-karazany (ohatra karaoty, karaoty, zucchini, broccoli, sns).
- fanasana sy legioma peel (raha ilaina).
- Tapaho amin'ny sombin-tsivana izy ireo mba hiantohana ny maina na dia maina aza. Ny sombintsombiny kely kokoa dia hihena haingana kokoa.
2. Blanching (tsy azo atao):
- Ny Blanking dia manampy amin'ny fitehirizana loko, tsiro ary otrikaina. Fomba banga:
- mangotraka rano ao anaty vilany.
- Miankina amin'ny karazana legioma, mahandro sakafo mandritra ny 2-5 minitra (ohatra, ny karaoty, dia mety maharitra 3 minitra ny karaoty, raha toa ka afaka 2 minitra fotsiny ny sombin-kazo bell).
- Apetraho ao anaty rano fandroana avy hatrany izy ireo mba hampitsaharana ny fizotran'ny fahandro.
- tondraka sy maina maina.
3. Apetraho ao amin'ny Tray Dehydrator:
- apetraho ao anaty takelaka lemaka ny legioma voamboatra
4. Amboary ny mpanongotra:
- Apetraho amin'ny mari-pana mety ny dehydrator anao (mazàna manodidina ny 125 ° F ka hatramin'ny 135 ° F na 52 ° C hatramin'ny 57 ° C).
- Dehydrate mandritra ny ora maro (matetika 6-12 ora), manamarina tsy tapaka, mandra-pahafatin'ny legioma tanteraka sy marefo tanteraka.
5. Fangatahana sy fitahirizana:
- aorian'ny dehydrating, avelao hangatsiaka ny legioma amin'ny mari-pana.
- Tehirizo ao anaty fitoeran-drano ao amin'ny Airtright, kitapo misy vaksiny, na kitapo mylar miaraka amin'ny otrikaretina oksizenina mba haseho azy ireo vaovao.
Fomba 2: Mampiasa lafaoro
1. Manomàna legioma: Araho ny dingana mitovy amin'ny fiomanana etsy ambony.
2. Blanching (tsy azo atao): raha maniry, dia afaka manoritra ny legioma ianao.
3. Apetraho amin'ny tonon-kira ny baking:
- Prefat ny lafaoro amin'ny toerana ambany indrindra (matetika manodidina ny 140 ° F ka hatramin'ny 170 ° F na 60 ° C ka hatramin'ny 75 ° C).
- Aparitaho amin'ny lapoaly ny legioma
4. Dehydrate ao anaty lafaoro:
- Apetraho ao anaty lafaoro ny lambam-baravarana ary avelao ny varavarana misokatra kely mba hahafahan'ny hamandoana handosirana.
- Hamarino ny legioma isaky ny adiny iray ary mihodina araka izay ilaina mandra-pahafatiny tanteraka (mety ho 6-12 ora) ity.
5. Fangatahana sy fitahirizana: Araho ny dingana sy ny tahiry fitahirizana mitovy etsy ambony.
Soso-kevitra:
- Ataovy azo antoka fa maina tanteraka ny legioma alohan'ny hanakanana ny bobongolo.
- Fametahana takelaka misy daty sy ny atiny ho an'ny famantarana mora.
- Mitsangantsangana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka mba hampitomboana ny fiainam-baravarana.
Ny legioma mifangaro dehydrated dia azo averina amin'ny alàlan'ny fandrobiana amin'ny rano na manampy ny lasopy, na lovia hafa. Mahafinaritra ny dehydring!
2. Ahoana no ahitanao ny legioma mifangaro?
Ny legioma mifangaro dehydrated dia misy dingana tsotra. Ity misy fomba hanaovana azy:
Fomba 1: milentika anaty rano
1. Fandrefesana legioma: fantaro ny habetsaky ny legioma mifangaro izay tianao havaozina. Ny salanisan'ny mahazatra dia ny legioma dehydrated amin'ny rano 2-3 rano.
2. Soavaly ao anaty rano:
- Apetraho ao anaty vilia ny legioma mifangaro.
- Arotsaho ny rano mafana na mafana mba hanoroana tanteraka ny legioma tanteraka.
- Manodidina ny 15-30 minitra ny fotoana mandresy, miankina amin'ny habeny sy ny karazana legioma. Ny legioma kely kokoa, ny haingana kokoa dia ho roubsorb rano izy ireo.
3. Tariho sy ampiasao: rehefa avy nanala, dia tatory ny rano be loatra. Ny legioma dia tokony hipoaka ary vonona hampiasa ao amin'ny resinao.
Fomba 2: Fahandroana mivantana
1. Ampio ny lovia: Azonao atao ihany koa ny manampy legioma mifangaro mifangaro mivantana amin'ny lasopy, na kanto, na casseroles tsy misy fandrobana. Ny hamandoana avy amin'ireo akora hafa dia hanampy amin'ny famerenana azy ireo mandritra ny fizotran'ny fahandroana.
2. Amboary ny fotoan-tsakafo: Raha manampy mivantana amin'ny lovia ianao, dia mety hampitombo ny fotoana mahandro sakafo kely mba hiantohana ny legioma feno sy malefaka.
Fomba 3: Meteza
1. Legioma Steam: Mametraha legioma mifangaro dehydrated ao anaty harona steamer amin'ny rano mangotraka.
2. Ny setroka mandritra ny 5-10 minitra: fonony sy setroka mandra-pahazoany ny legioma ary malefaka ny rano.
Soso-kevitra:
- Ny tsiro: azonao atao ny mampiasa ron-kena na rano voaroy fa tsy rano tsotra mandritra ny dingana mandry mba hanatsarana ny tsiro.
- fitahirizana: Raha manana legioma rehetran'ny havoana ianao, mitahiry azy ireo ao anaty vata fampangatsiahana ary ampiasaina ao anatin'ny andro vitsivitsy.
Ny legioma mifangaro mifangaro dia azo ampiasaina amin'ny lovia isan-karazany, ao anatin'izany ny fries, lasopy, casseroles ary salady. Mahafinaritra ny mahandro!
3. Ahoana no ampiasanao ny mifangaro legioma dehydrated?
Maro ny fomba ampiasaina hampiasana legioma voan-javamaniry malemy mba hanatsarana ny tsiron'ny lovia isan-karazany. Ireto misy fomba mahazatra hampiasana ny legioma dehydrated:
1. Soups sy stews
- Manampia mivantana: Ampio ny fitomboan'ny legioma malemy amin'ny lasopy na ny tadin-doha rehefa mahandro. Hamerina ny rano ho toy ny lovia lovia izy ireo, manampy tsiro sy otrikaina.
- Vary: ho an'ny tsiro manankarena, azonao atao ny mamono ny legioma dehydrated ao anaty ron-kena alohan'ny hanampiany azy ireo amin'ny lasopy na stews.
2. Casserole
- Manampia ny fangaro legioma dehydrated amin'ny casserole. Miankina amin'ny resa-drano, azonao atao ny manampy legioma maina na hydrated. Izy ireo dia handray ny hamandoana avy amin'ireo menaka hafa mandritra ny fanendasana.
3. Cooking
- Manampia legioma dehydrated amin'ny fries. Azonao atao ny manavao azy ireo aloha, na ampio mivantana amin'ny lapoaly miaraka amin'ny rano kely mba hanampiana azy ireo hanalefaka azy ireo.
4. Vary sy vary
- Mikoropaka legioma dehydrated ho vary, quinoa na lovia voany hafa. Ampio mandritra ny fandrahoan-tsakafo izy ireo mba hahafahan'izy ireo hanavao sy hanafintohina ny tsirony ao anaty lovia.
5. Dingana sy miparitaka
- Manavao ny fifangaroana legioma ary afangaro ao anaty saosy na miparitaka, toy ny fromazy na cheese cheese, ho an'ny takelaka sy tsiro fanampiny.
6. Atody nendasina sy voaroy
- Manampia legioma rehellaly ho an'ny omelets na atody am-pototry ny sakafo maraina.
7. Pasta
- Manampia legioma dehydrated amin'ny lovia pasta. Azonao atao ny manampy azy ireo amin'ny saosy na afangaro ao anaty paty alohan'ny hanompoany.
8. Snacks
- Famerenana sy vanim-potoana ny fambolena legioma ho an'ny safidy snack mahasalama, na ampiasao ao an-tokotanin-trano vageng.
Soso-kevitra:
- Heydrate: Miankina amin'ny karazana legioma ao amin'ny fifangaroana ao amin'ny fifangaroana, mety mila milentika ao anaty rano mafana mandritra ny 15-30 minitra alohan'ny hampiasana azy ianao.
- Fotoam-potoana: Diniho ny famoriam-bokatra an-tsokosoko miaraka amin'ny ahitra, zava-manitra, na saosy mba hanatsarana ny tsirony rehefa mahandro.
Ny fampiasana legioma legioma dehydrated dia fomba mety hanampiana ny sakafo sy ny tsirony amin'ny sakafonao raha tsy misy fahasahiranana!
4.Inona ny legioma tsara indrindra ho an'ny dehydrating?
Raha ny legioma dehydrating, ny karazany sasany dia miasa tsara kokoa noho ny hafa noho ny votoatiny, ny hetahetany ary ny tsirony. Ireto misy sasany amin'ireo legioma tsara indrindra dehydrate:
1. Carrot
- Ny karaoty dia manala baraka tsara ary mitazona ny tsirony tany am-boalohany. Izy ireo dia mety ho voasarona, diced na pheted alohan'ny handrosoana.
2. Bell dipoavatra
- Bell Peppers Dehydrate tsara ary azo ampiasaina amin'ny lovia isan-karazany. Ny paosy lakolosy dia mety ho tapaka amin'ny tadiny na ny divay.
3. Zucchini
- Zucchini dia mety ho voasarona na voaroy ary maharikoriko tsara. Tonga lafatra amin'ny fampidirana lasopy, stews ary casseroles.
4. Onion
- Mora ny tongolobe ary azo ampiasaina amin'ny lovia maro. Izy ireo dia mety ho voasarimakirana na voasarimakirana alohan'ny handrosoana.
5. Tomato
- Ny voatabia dia azo avela na voasarona, mahatonga azy ireo ho tonga lafatra ho an'ny dehydrating. Ny voatabia maina-masoandro dia zavatra be dia be ao anaty lovia maro.
6. Mushroom
- Ny holatra manala baraka tsara ary mitazona ny tsirony tany am-boalohany. Miankina amin'ny karazana holatra, afaka manapaka am-bava na tehirizina izy ireo.
7. Tsaramaso maitso
- Ny tsaramaso maitso dia azo ovaina ary avy eo maina. Ny tsaramaso maitso dia fanampiny amin'ny lasopy sy casseroles.
8. Spinach sy ny maintso hafa ravina
- Ny zava-maitso toy ny spinach dia azo dehydrated ary ampiasaina amin'ny lasopy, malefaka na amin'ny maha-izy azy.
9. ovy mamy
- Ny ovy mamy dia mety ho voasarona na voalotony ary avy eo dehydrated. Azo averina indray izy ireo ary ampiasaina amin'ny lovia isan-karazany.
10. Peas
- Voahangy tsara ny voanjo ary azo ampiasaina amin'ny lasopy, voan-kena ary lovia vary.
Torohevitra ho an'ny legioma mampihomehy:
- Blanching: Ny legioma sasany dia mahazo tombony amin'ny alàlan'ny horesahina alohan'ny hazandrano satria izany dia manampy amin'ny fitehirizana ny loko sy ny tsiro ary ny otrikaina.
- habe fanamiana: tapaho ny legioma amin'ny habe fanamiana mba hahazoana antoka na dia maina aza.
- fitahirizana: fivarotana legioma dehydrated ao anaty fitoeran-javatra an-tsokosoko ao amin'ny toerana mangatsiaka mba hanamafisana ny fiainana.
Amin'ny fisafidianana ny legioma mety sy manaraka ny teknika fanesorana mety, dia afaka mamorona staple pataloha sy mahasalama varahina ianao!
Raha liana amin'ny vokatra na mila santionany ianao hanandrana, dia aza misalasala mifandray amiko amin'ny fotoana rehetra.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobile: 0086 157 6920 4755 (Whatsapp)
Fax: 0086-29-8111 6693
Paositra: Mar-21-2025